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Castrum Castrocari Sangiovese superiore 2009, Marta Valpiani

Quello sul sangiovese (di Romagna) di Marta Valpiani è solo l’ultimo – in ordine di tempo – di una lunga lista di tasting panel. Si svolge, ecco la novità, in due momenti: prima boccia da consumarsi (preferibilmente) entro il 31 maggio, la seconda più o meno a fine anno. Almeno, questo ha chiesto Elisa Mazzavillani, figlia di Marta, l’altra anima di una …