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Un bianco delle Marche: Stella Flora 2003, Maria Pia Castelli

Ecco qui un insolito uvaggio di pecorino, passerina, trebbiano e malvasia che arriva dalle Marche. O meglio, dall’entroterra marchigiano. Terra di quelli che furono i PicenINvisibili, fino a qualche anno fa protagonisti di una bellissima manifestazione che portava a Milano tutto il meglio (o quasi) della produzione eno-gastronomica marchigiana. Iย maccheroncini di Campofilone, per esempio. Quando …