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#cartoline dal Lago d’Iseo: la tinca al forno con polenta della Trattoria Al Porto

di Alessandro Marra il 16 Ottobre 20126 Aprile 20164 commenti su #cartoline dal Lago d’Iseo: la tinca al forno con polenta della Trattoria Al Porto

Il lago d’Iseo mi mancava. Nonostante la breve distanza da Milano e le abbondanti segnalazioni dei cartelli autostradali in zona Franciacorta, lungo la direttrice per Venezia, non  c’ero mai stato prima del luglio scorso. L’occasione s’è presentata in uno di quei sabati che all’ombra della madunina è una cagata pazzesca (cit) 🙂 e ho percorso tutta la sponda …

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contributing editor at @slow_wine_guide, founder of @falanghinarepublic, wine blogger

Alessandro Marra | wine communicator | sommelier
la presentazione di Slow Wine 2024 (@slow_wine_slo la presentazione di Slow Wine 2024 (@slow_wine_slowfood) in Calabria è stata davvero una festa. L’entusiasmo della nuova squadra calabrese capeggiata da @alessandra.molinaro (con @bielle27, @angelasposato67, Eugenio Furia e @guglielmogigliotti) ha contagiato un po’ tutti: tanti i produttori presenti (grazie!), tante le persone che hanno partecipato al laboratorio organizzato con la @banca_del_vino_pollenzo presso @vinicolo_vineria (grazie!), tanti gli appassionati – e tra questi tanti soci Slow Food Calabria (grazie!) – che hanno affollato i banchi da assaggio organizzati presso @dapaolino_soverato (grazie!), dove poi si è svolta la cena conviviale. Serve aggiungere che s’è bevuto proprio bene?!? 😃
una carrellata di 6 vini rosa, su e giù per lo St una carrellata di 6 vini rosa, su e giù per lo Stivale, con la @banca_del_vino_pollenzo a Soverato (CZ), in occasione della presentazione regionale dell’edizione 2024 di Slow Wine @slow_wine_slowfood. Grazie a @vinicolo_vineria per l’ospitalità!
se c’è una cosa che ho capito in questi anni di se c’è una cosa che ho capito in questi anni di bevute è che il vino è soprattutto condivisione, non da ultimo di ricordi. Questa bottiglia che Sabino Alvino tiene tra le mani è un Aglianico di Taurasi millesimo 1990: il papà, che amava imbottigliarlo nelle champagnotte, aveva tenuto da parte qualche bottiglia perché quello era l’anno in cui Sabino era diventato maggiorenne. Grazie per questo ricordo così speciale! Ah, per la cronaca: era buonissimo!
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#winelover #wineblogger #osteriavalleverde #zipasqualina
volti e vini di una giornata a @catasta_pollino co volti e vini di una giornata a @catasta_pollino con @teatrodelvino_official e @raffaele.cersosimo 
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#winelover #wineblogger #stralcidivite
dal respiro mediterraneo, alterna un frutto scuro dal respiro mediterraneo, alterna un frutto scuro a fascinose note chinate e di torrefazione, ha tannini domati e sorso disteso: che buono il Montepulciano d’Abruzzo 2005 di Praesidium! [grazie @jon_gebser]
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