Tag: enoteche milano

etichette dall'italia

Carema DOC Classico 2007, Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema

L’etichetta nera della Cantina dei Produttori* è un Carema buono buono che: [uno] fa arrossire i detrattori “per partito preso” delle cantine cooperative; [due] si fa fatica, davvero fatica 😀 a non finire la bottiglia a tavola [ma anche lontano dai pasti, eh!] 😉 Detto questo, e che si tratta di un nebbiolo in purezza (anche se il disciplinare consente il saldo con «uve provenienti nell’ambito aziendale da […]