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Il Brunello di Montalcino “Case Basse” 1979 di Gianfranco Soldera, Giulio Gambelli e “l’ultima farfalla del sangiovese” (cit)

Pensavo proprio ieri, leggendo della sua morte, che io il mio ultimo saluto a Giulio Gambelli lo avevo già dato qualche giorno fa, pur senza volerlo. Non l’ho mai incontrato di persona ma mi piace pensare che io possa dedicargli adesso quel sorso di sangiovese che ha reso ancor più speciale il “mio” Santo Stefano. Non una bottiglia qualsiasi ma …