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Grandine 23 settembre 2023
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La 2023, un’annata maledetta per il vino (ma non solo)

di Alessandro Marra il 23 Settembre 202326 Settembre 2023Lascia un commento su La 2023, un’annata maledetta per il vino (ma non solo)

Ce la ricorderemo tutti questa pazza annata 2023. Se la ricorderanno soprattutto loro, purtroppo, i vignaioli campani che hanno dovuto assistere impotenti alla violenta grandinata di questa mattina, sabato 23 settembre 2023, che ha colpito i vigneti di alcune zone tra Sannio, Casertano e Irpinia. Non ci poteva essere epilogo peggiore per un’annata balorda, caratterizzata …

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Alessandro Marra | wine communicator | sommelier
una due-giorni a Biancavilla per la seconda edizio una due-giorni a Biancavilla per la seconda edizione di @etnawineforum: tanti assaggi dei vini del versante sud-ovest dell’Etna, e un laboratorio dedicato ai vini della Muntagna premiati nell’edizione 2024 di @slow_wine_slowfood 
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ao’, ma ndo’ sei stato? So’ stato a Londra ( ao’, ma ndo’ sei stato? So’ stato a Londra (cit).
undici Fiano di Avellino 2013 protagonisti dell’ undici Fiano di Avellino 2013 protagonisti dell’orizzontale pensata da @lucianopignatarowineblog food e @lellotornatore nell’ambito del @fianofestival di Aiello del Sabato (AV). Ne parlo sul blog 👉 https://www.stralcidivite.it/fiano-di-avellino-orizzontale-2013-al-fiano-festival/
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un pranzo domenicale alla Taverna del Marchese a S un pranzo domenicale alla Taverna del Marchese a San Giorgio La Molara. L’aperitivo con i pezzettini di pizza nel ruoto, i grissini e i tarallini fatti in proprio, e le “streghe” (delle sfoglie aromatizzate al timo) sono un ottimo modo per iniziare. Bene gli gnocchi alla sorrentina e la punta di vitello; la tagliata di marchigiana arriva con la cassettina dei sali aromatizzati e l’olio evo dell’azienda agricola di famiglia Le Marsicane, prodotto da piante ultrasecolari di #ortice
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@vricciardi22 non è soltanto un enotecaro e somme @vricciardi22 non è soltanto un enotecaro e sommelier di lungo corso con @aiscaserta, ma anche un selezionatore di #formaggi, #salumi e cose buone. Così, dopo i calici della Falanghina del Sannio di @fontanavecchia, ci siamo ritrovati a spiluccare con lui al bancone: "Assaggia questo, è con il latte di bufala! E senti sto' pecorino, arriva da Amatrice! Questo caciocavallo, invece, lo vado a prendere a Capracotta". Top.
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