Che ci faccio due giorni tra Pienza e Montalcino
Non potevo scegliere periodo (forse) peggiore per la mia prima volta a Montalcino. Parlo non soltanto del freddo che ci ha accompagnato nei due giorni trascorsi nella cittadina ilcinese, ma anche (e soprattutto) del clima, direi umano, che vi si respirava dopo i fattacci che hanno colpito l’azienda (forse) più rappresentativa dell’intera denominazione del Brunello di Montalcino (ne [...]
Un (altro) duro colpo per Montalcino
Il fatto (gravissimo) denunciato da Gianfranco Soldera e dalla sua famiglia va ben al di là del (pur ingente) danno economico: i 600 e passa ettolitri di vino atto a divenire Brunello di Montalcino buttati nelle fognature (leggi qui) sono un colpo al cuore anche per il territorio e per la stessa denominazione, nuovamente sotto i riflettori dopo Brunellopoli. Non [...]
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“Non è il vino dell’enologo” e il razzismo enologico contro i vini bianchi
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Il pizzo panaro: il dolce tipico della Pasqua sannita
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Daje, adesso c’è Vinix Grassroots Market