Il Durello di Fongaro con l’etichetta verde
Avevo già detto della puntatina fatta in terra veneta (leggi qui) a cavallo tra luglio e agosto scorsi e della visita alla bella azienda della famiglia Fongaro. È bastata una piccola deviazione sulla strada del ritorno da Vicenza e taàc, eccomi a Roncà. Ad attendermi Matteo Fongaro e le sue bollicine (a quanto pare lì, nei Monti Lessini, nessuno si scandalizza se [...]
La durella in bottiglia si declina al maschile: che sorpresa i Monti Lessini!
Che sorpresa! Ma manco tanto (cit), in realtà, ché i primi bicchieri di Durello (quelli per così dire di studio, nel senso mutuato dalle migliori telecronache calcistiche) mi erano piaciuti non poco (dico, ricordate questa boccia?!?). Così, i giorni a Vicenza sono stati l’occasione giusta che aspettavo da un po’ per fare tappa a Ronca’ (prima), da [...]

Barolo “Monvigliero” 2009, Comm. G.B. Burlotto
“Non è il vino dell’enologo” e il razzismo enologico contro i vini bianchi
Pater Nobilis, l’aglianico targato 2006 di Villa Diamante
Il pizzo panaro: il dolce tipico della Pasqua sannita
Carema DOC Classico 2007, Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema