Pater Nobilis, l’aglianico targato 2006 di Villa Diamante

È impossibile parlare di Antoine Gaita e di Villa Diamante senza citare il pluridecorato Vigna della Congregazione, uno dei Fiano di Avellino più buoni in circolazione [provare per credere]  Eppure, la novità (?) in rosso dell’azienda di contrada Toppole* in Montefredane merita attenzione. Il Pater Nobilis 2006 è un aglianico in purezza. Le uve sono quelle di una vecchia vigna che si trova -se non ho capito male- a [...]

Il vino che puoi “adottare” e il bel sito internet di Selvanova

Questo post è nato in modo assolutamente casuale mentre girovagavo in rete alla ricerca di un ristorantino dove andare a mangiare prossimamente (e ti pareva, direbbe qualcuno chi mi conosce bene ). Al solito -come faccio anche a tavola- butto l’occhio sulla carta dei vini prima ancora che sul menù: non sono tantissime le etichette, è [...]

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