Che ci faccio due giorni tra Pienza e Montalcino
Non potevo scegliere periodo (forse) peggiore per la mia prima volta a Montalcino. Parlo non soltanto del freddo che ci ha accompagnato nei due giorni trascorsi nella cittadina ilcinese, ma anche (e soprattutto) del clima, direi umano, che vi si respirava dopo i fattacci che hanno colpito l’azienda (forse) più rappresentativa dell’intera denominazione del Brunello di Montalcino (ne [...]
Che ci faccio una settimana nel Sannio: posti che valgono la pena di (per bere e mangiare bene)
I pochi giorni che ho recentemente trascorso nel Sannio son stati piuttosto intensi, pieni pieni di cose da fare della vita vera. Poco, molto poco il tempo per poter (solo pensare di) “passeggiare per vigne” (cit): ergo, dovrò aspettare ancora prima di poter fare le 2-3 puntatine che ho in programma da un po’. Qualcosina di buono, però, [...]
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Barolo “Monvigliero” 2009, Comm. G.B. Burlotto
“Non è il vino dell’enologo” e il razzismo enologico contro i vini bianchi
Pater Nobilis, l’aglianico targato 2006 di Villa Diamante
Il pizzo panaro: il dolce tipico della Pasqua sannita
Carema DOC Classico 2007, Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema