Il Sannio e Flora (2002), la falanghina de I Pentri
Dionisio Meola e sua moglie Lia Falato sono le classiche persone con cui non smetteresti mai di parlare. Hanno passione, lo si capisce dagli occhi e dalle mani (le stesse con le quali lavorano i 10 ettari di vigneti sparsi tra i comuni di Castelvenere, Guardia Sanframondi e Vitulano, tutti in provincia di Benevento). Te ne [...]
A cena da Donatella. A Oviglio.
È stata una delle cose migliori della mia due giorni alessandrina (di cui ho già detto qualcosina qui). Parlo della cena consumata al ristorante Donatella di Oviglio (piccolo centro a ovest del capoluogo), durante la quale – oltretutto – ho potuto godere di ottima compagnia. E mi riferisco, particolarmente, al lato sud del tavolo… Il regno di Donatella [...]
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Barolo “Monvigliero” 2009, Comm. G.B. Burlotto
“Non è il vino dell’enologo” e il razzismo enologico contro i vini bianchi
Pater Nobilis, l’aglianico targato 2006 di Villa Diamante
Il pizzo panaro: il dolce tipico della Pasqua sannita
Carema DOC Classico 2007, Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema