[S]tralci di vite compie 1 anno!

Un anno fa nasceva [S]tralci di vite! Ad maiora! [foto tratta da internet]

Insalata di polpo, olive taggiasche e asparagi con zeste di agrumi e olio ligure.

È un po’ che mancava su queste paginette. Torna oggi con una nuova ricetta Alessio D’Alberto. Il vino, ormai dovreste saperlo, è affare vostro… Ricetta (per 4 persone): 800 gr. di polpo fresco 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla un bicchiere di vino bianco secco 200 gr. di asparagi freschi 80 gr. di olive taggiasche [...]

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